Jeśli kiedykolwiek jadłeś Biscoff w samolocie lub w kawiarni i myślałeś – „chciałbym tego więcej" – to mamy dla Ciebie dobrą wiadomość. Lotus Biscoff Smooth krem ciasteczkowy 8 kg to największe dostępne opakowanie tego kultowego kremu, przeznaczone dla cukierni, kawiarni, lodziarni i każdego, kto traktuje Biscoff poważnie i w ilościach przemysłowych.

Biscoff Smooth – smak, który stał się globalnym fenomenem

Lotus Biscoff to krem stworzony ze zmielonych karmelizowanych ciasteczek Biscoff – tych samych, które od lat 30. XX wieku produkuje belgijska firma Lotus Bakeries. Smak jest niepowtarzalny: karmelizowany, lekko korzenny, z nutami cynamonu i brązowego cukru, w aksamitnej, gładkiej konsystencji, którą można rozsmarowywać, mieszać, dekorować i topić. Wersja Smooth (gładka) jest pozbawiona kawałków ciastka – idealnie jednorodna do aplikacji gastronomicznych wymagających precyzji.

Specyfikacja i skład

• Waga netto: 8 kg
• Opakowanie: plastikowe wiaderko do użytku gastronomicznego
• Konsystencja: gładka (Smooth) – bez kawałków
• Skład: karmelizowane ciasteczka Biscoff (ok. 58%), olej rzepakowy, cukier, emulgator: lecytyna sojowa, regulator kwasowości: kwas cytrynowy
• Alergeny: gluten (pszenica), soja
• Produkt: 100% wegański
• Barwniki i konserwanty: brak sztucznych dodatków
• Producent: Lotus Bakeries (Belgia)
• Stabilność po rozmrożeniu: stabilna, nie zmienia konsystencji

Dlaczego warto wybrać Biscoff Smooth 8 kg?

• Oryginalny krem Lotus – nie imitacja, nie krem „w stylu Biscoff" – prawdziwy produkt Lotus Bakeries
• Gładka konsystencja gastronomiczna – łatwa do dozowania, dekorowania, aplikowania w tortach
• 100% wegański – bez mleka, bez jaj, bez substancji odzwierzęcych
• Stabilność termiczna – nie rozwarstw ia się po zamrożeniu i rozmrożeniu
• Opłacalność – 8 kg to najlepsza cena za kilogram w całym asortymencie
• Brak sztucznych barwników i konserwantów – clean label dla wymagającej gastronomii

Zastosowania gastronomiczne kremu Biscoff 8 kg

• Nadzienie do tortów warstwowych i makaroników
• Polewa do gofrów, naleśników, pancakes i churros
• Składnik kremów cukierniczych i mas biszkoptowych
• Baza do Biscoff cheesecake i tart
• Dodatek do milkshake'ów i kaw smakowych
• Lody Biscoff – mieszanie z masą lodową
• Smarowidło do pieczywa w kawiarniach i bufetach

Dla kogo jest to opakowanie?

• Dla cukierni i lodziarni z regularnym zapotrzebowaniem na krem Biscoff
• Dla kawiarni serwujących Biscoff latte, naleśniki, wafle
• Dla food trucków i kateringów eventowych
• Dla małych producentów deserów i słodkich przekąsek

Najczęstsze pytania

Jak długo można przechowywać otwarte wiaderko?

Po otwarciu krem Biscoff Smooth należy zużyć w ciągu ok. 4 tygodni, przechowując w zamkniętym wiaderku w temperaturze pokojowej lub chłodnym miejscu.

Czy krem Biscoff można podgrzewać?

Tak – w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej do temperatury ok. 40–50°C uzyskuje płynną konsystencję idealną do polewania deserów. Nie podgrzewaj bezpośrednio na ogniu.

Oryginalne Biscoff w profesjonalnej wielkości. Zamów Lotus Biscoff Smooth 8 kg w naszym sklepie i wprowadź ten kultowy smak do każdego deseru w swojej ofercie.