Nazwa „luksusowa" nie jest tu marketingowym chwytaem. Mąka pszenna Typ 500 nosi to określenie od dziesięcioleci i zasłużyła na nie dzięki swojemu charakterowi: jest jaśniejsza niż mąki chlebowe, delikatniejsza w strukturze, ale jednocześnie zawiera wystarczająco białka, żeby sprawdzać się w wymagających wypiekach. Mąka pszenna Luksusowa ToTa Typ 500 to produkt wszechstronny, który nie znika ze sklepowych półek od lat – i jest ku temu powód.

Mąka Typ 500 – wyższa klasa przemiału pszenicy

Typ 500 to mąka o wysokim stopniu rozdrobnienia ziaren pszenicy zwyczajnej. Zawiera cenny potas, fosfor, białka i folacynę, których nie ma w mąkach o niższym typie. Dzięki temu jest nie tylko smaczna, ale i wartościowsza odżywczo. Jednocześnie jej kleistość i struktura sprawiają, że idealnie nadaje się do wypieków kruchych i drożdżowych, a także do zagęszczania sosów i zup.

Specyfikacja i wartości odżywcze (na 100 g)

• Typ mąki: 500 (luksusowa)
• Gramatura: 1000 g
• Skład: bielmo mączne pszenicy (zawiera gluten)
• Wartość energetyczna: 1435 kJ / 343 kcal
• Białko: 10,1 g
• Węglowodany: 74,0 g (cukry: 0,2 g)
• Tłuszcz: 1,2 g (nasycone: 0,3 g)
• Błonnik: 2,3 g
• Sól: 0,01 g
• Termin przydatności: minimum 4 miesiące od daty zakupu

Dlaczego warto wybrać mąkę Luksusową ToTa Typ 500?

• Wysoka kleistość – doskonała do ciast wymagających sprężystości: rogaliki, krokiety, pierogi, kluski
• Zawartość potasu, fosforu i folacyny – więcej składników mineralnych niż w mąkach o niższym typie
• Jako panierka – biała, delikatna struktura tworzy chrupiącą, równomierną powłokę na rybach i mięsach
• Do sosów i zup – zagęszcza bez grudek i nie dominuje nad smakiem potrawy
• Sprawdzona przez pokolenia – Żabczyńscy produkują tę mąkę od dziesięcioleci

Zastosowania mąki Typ 500 Luksusowej

• Ciasto kruche na tarta i ciasteczka
• Rogaliki, croissanty i ciasto drożdżowe
• Krokiety, pierogi, kluski śląskie i kopytka
• Panierka do ryb, kotletów i warzyw
• Zasmażka i sosy na bazie mąki (sos beszamelowy, sos pieczeniowy)
• Jasny domowy chleb

Dla kogo jest ta mąka?

• Dla kucharzy domowych szukających mąki, która sprawdza się w niemal każdym przepisie
• Dla miłośników tradycyjnych polskich potraw mącznych
• Dla osób ceniących jakość surowca bez konieczności kupowania kilku różnych mąk

Najczęstsze pytania

Czym różni się mąka Typ 500 od Typ 450?

Typ 500 jest nieco grubsza i zawiera więcej składników mineralnych. Typ 450 jest delikatniejsza i przeznaczona stricte do tortów i biszkoptów. Typ 500 jest bardziej wszechstronna – nadaje się zarówno do ciast kruchych, jak i do gotowania.

Czy mąka Luksusowa to ta sama co „tortowa"?

Nie – to odrębna kategoria. „Luksusowa" oznacza Typ 500, podczas gdy mąka tortowa to Typ 450. Typ 500 ma wyższą kleistość, co czyni ją lepszą do ciast drożdżowych i pierogów.

Zamów mąkę pszenną Luksusową ToTa Typ 500 i przekonaj się, dlaczego przez dziesięciolecia jest ona podstawą polskich spiżarni. Jeden produkt, dziesiątki zastosowań.